＜2015年12月27日發表於台灣動物新聞網＞ 受訓中的荷蘭肢體輔助犬和訓練員 多年前在日本電影「再見吧！可魯」的引介下，導盲犬的概念在台灣廣為人知。較少人留意的是，導盲犬只是眾多「輔助犬」之一；目前在台灣立法保障的輔助犬，還包括了「導聾犬」與「肢體輔助犬」。此外，國外還有針對各種身心障礙人士需求所訓練的輔助犬，像是「自閉症輔助犬」、「創傷症後群輔助犬」、「心靈撫慰犬」、「癲癇輔助犬」、「糖尿病輔助」、「治療諮商輔助犬」…等等。

＜本文於2015年12月13日發表於台灣動物新聞網＞ 當天竺鼠要幹嘛？就是吃飽睡，睡飽吃的過節啊！照片來源：小熊天竺鼠收容中心臉書

【本文於2015年11月29日發表於台灣動物新聞網】   有MSC永續海產標章的荷蘭名產：鯡魚生魚片。照片來源：Marine Stewardship Council Benelux

＜本文於2015年11月20日刊登於轉角國際＞  截至巴黎攻擊案前，「部分」今年有遭受任何大大小小恐怖攻擊的國家（註：由於被攻擊的國家數量太多，礙於圖片大小限制，無法全數置入圖片之中）。 由左至右，上至下：Facebook原圖、法國、伊拉克、黎巴嫩、喀麥隆、查得、巴勒斯坦、埃及、以色列、索馬利亞、孟加拉、阿富汗、沙烏地阿拉伯、巴基 斯坦、奈及利亞、土耳其、葉門、尼日、澳洲、菲律賓、德國、敘利亞、泰國、突尼西亞。圖／轉角國際製圖 11月13日週五晚上巴黎遭受恐怖攻擊後，台灣鄉民隨即在臉書上爆發激烈口水戰。有人忙著把法國國旗顏色加到大頭貼上，也有人忙著砲轟為何選擇性哀悼：平 日不關心ＸＸＸ（請自行帶入任何政治事件或恐怖攻擊），為何只為法國祈福。台灣臉書瞬時分裂成三大進鄉團：「巴黎祈福團」、「世界和平團」及「悟道參禪 團」。有趣的是，即使「世界和平團」對「巴黎祈福團」做穩定（？）而持續的叫囂，「巴黎祈福團」的人數仍不為所動的持續增長；「悟道參禪團」則繼續與世無 爭的不作任何評論（不在臉書評論不代表不關心，不在臉書評論不代表不關心，不在臉書評論不代表不關心！我孬，怕被罵所以說三次）。

＜本文於2015年11月15日發表於台灣動物新聞網＞ 荷蘭酪農業舉世聞名。據荷蘭乳品協會（ZuivelNL）2014年的統計報告，荷蘭牛乳產量位居歐盟第三，全國約有一萬八千個酪農場，佔全國經濟產值的1.2%。在酪農如此盛行的國家搭火車旅行，總會看到一片片相互接攘的青青河邊草，配上悠閒漫步吃草的牛群景象。此時，邊加班邊上網看文章的你，或許正想感嘆荷蘭的牛都比你命好，但你忽略了荷蘭黑暗牛界（？）的存在。 在風車前悠閒吃草的乳牛。攝影：Martha de Jong-Lantink

＜本文於2015年11月10號發表於轉角國際＞ photo credit：The LEAF Project (Public Domain) 「近幾年不斷有研究指出，雙語使用者和單語者相較，不但在大腦生理結構上有所不同，部份認知能力還享有優勢；更甚者，加拿大學者畢亞利史拖克（Ellen Bialystok）認為，說雙語還能延遲某些疾病的發作，如阿滋海默症和失智症等。」 在閱讀以上研究結論時，不知各位讀者想的是：「趕快回家（叫小孩）唸英文」，還是：「好開心啊～本山人會晚幾年有老人痴呆耶！」據筆者實際在台研究調查的 經驗來看，所接觸的台灣人大多生性謙虛又熱愛自我（叫別人）充實，故常屬前者。還常有人問我：台灣閩南語／客語不是方言嗎？這樣也算雙語哦？這就牽扯到如 何定義語言和方言了。

＜原文於2015年10月28日發表於轉角國際＞  建在堤防上的（腳踏車）車道。兩旁綠草如茵，美景如畫，但一切攏系甲。圖／作者提供 自然之於荷蘭人，有如美食之於台灣人，是國家級的全民喜好。舉例來說，儘管荷蘭和台灣、南韓等國家同屬地狹人綢的國家，但規畫居住空間時，荷蘭人仍偏好對 多數台灣人來說，不成比例的小房大院，把自然引進住家。雖然當地的暖日子不多，但有陽光的時候，不是忙著到後院花園裡曬成煮熟的蝦子貌（？），就是和小朋 友在自家的小菜埔耕耘。 除了在自家留空間給自然，荷蘭人也喜好出門踏青。週休放假時，他們老愛往郊外或生態保護區去；即便留在都市裡，仍是隨處有大樹、綠地和公園。踩個十來分鐘 的單車，一片可散步、慢跑和休憩的平原或溼地，驟在眼前。若是坐火車穿梭於城市間，大片綠草如茵的田園及林地映入眼簾，不時可見悠遊其中的野兔、野雁和牛 羊群。

                           ＜本文於2015年10月25日發表於台灣動物新聞網＞ *部份內容經同樣關心動保的梅格(Meg Lee Anagnostopoulou )及住在非洲的馬德里台灣鄉民團《Los taiwaneses en Madrid》提醒後修正，在此特別感謝^^ 悠遊自在的荷蘭有機放養雞 歐盟為世上第二大雞蛋生產區，且其對動物福利的提倡，向來為世人所知。為此，歐盟透明且兼顧勞「雞」法的蛋雞產銷管理，近年來儼然成為各國效法的對象。 首先是對蛋雞人道飼養環境的提倡。1988年來，歐盟參照英國在1965提出的動物「五大自由（Five Freedom）」意涵，設立各種動物管理法則。這「五大自由」意指：動物應有免於飢餓、痛苦、受傷、疾病、恐懼和壓力的自由，動物應有身處最少限制環境以展現自然行為的自由。基於此，歐盟要求各國農場針對雞的習性，需提供能保有五大自由的飼養環境。以放養雞的最低飼養標準來說，雞隻不但白天能在戶外自由走動，晚上還可入室休憩。當雞在室內時，每平方公尺不得多於九隻雞的密度。此外，歐盟還禁止強迫換羽（註一），對剪喙的方法與時機也有限制，相關規定，十分詳細。 蛋殼上用以標示生產資訊的紅色字串

＜原文於2015年10月13日發表於台灣動物新聞網＞ 貓奴求之不得的寵幸：躺大腿 全球第一家貓咖啡店於1998年出現台北市街頭（註一），隨後在日本發揚光大。近來這股撫慰人心的貓暖流，也襲捲歐美各國；2014年起，貓咖啡店一家接著一家的出現在巴黎、倫敦、紐約、柏林、阿姆斯特丹等國際都市中。 對容易積鬱的現代人來說，貓咖啡店固然是減壓放鬆的好去處，但店裡的坐檯小貓是否也共享療癒感，獸醫有不同的看法。2013年英國的非營利組織《國際愛貓（International Cat Care）》和《英國小型動物獸醫協會（British Small Animal Veterinary Association）》就曾對貓咖啡店的概念和管理，發表文章關切（註二）。

＜全文於2015年9月23日刊載在udn Global轉角國際＞ 女孩和家人手舉「我說歡迎（難民）」的標語 面對這波二戰後最大難民潮，是否該給與人道援助與庇護，近來歐洲各國左右派爭論不休；西歐小國荷蘭也不例外。 荷蘭自1984年起，每年收 容難民的基本配額為五百人，於2012~2015年間更可增額到兩千人（註1）。更甚者，為了因應此波難民潮，荷蘭政府決議今年度會再增收7214位難民 （註2），並追加預算與人手。像是荷蘭移民局已針對日益增加的業務增聘人員，以期加快審核過程。但對什麼是最適合荷蘭國情，且順應民意的難民政策，荷蘭國 內仍未達成共識。

＜＜本文於2015年8月6日同步發表於關鍵評論＞＞ Photo Credit：U.S. Navy photo by Mass Communication Specialist 1st Class Bill Larned CC0 當今四十歲以下的台灣人普遍都有英文／外文名，特別是旅居國外的台灣人。因此，這幾年來我在歐洲新識的台灣朋友，通常都只知其英文／外文名，反而是本名一問三不知。這些通常都是在台灣土生土長、成年後才移居至歐洲的台灣人。有些人初見面時說自己叫Mike或是Yvonne，但一問中文名時，卻是士弘或是雅惠之類，和英文／外文名完全無關的台灣漢名。但這些台灣名卻硬是讓我有他鄉遇故知之感，好似和對方祖宗八代都熟得不得了。對我個人而言，這種親切感，是叫外文名時完全不會有的。但很多時候，我實在不好意思跟對方說，其實我比較喜歡你們的本名。我也好想問他們，為什麼選擇用英文／外文名來跟我介紹自己。 我曾被來自不同國家的朋友問過好幾次： 「你們台灣人為什麼會有個和本名完全不同的外英文／文名？而且有些名字還怪怪的．．．」

荷蘭最近在瘋．．．搶當小小自耕農

<<本文於2015年3月1日同步發表於荷事生非>>                 今生種種皆為前世因果。那麼我前世到底是犯「荷」事咧？                       嗯……（圖片來源： Flickr#Petr & Bara Ruzicka） 歐洲國家諸如義大利、英國、法國等，向來是各家名牌的出產大國，全球時尚指標地。不過同為歐洲國家的荷蘭，卻是出了名的不愛時尚名牌；雖然不到完全看不見的地步，但普偏來說，並不廣受荷蘭人喜愛。荷人不愛名牌的原因，則和受其尊崇的荷式美德息息相關。 目前在阿姆斯特丹時尚學院（Amsterdam Fashion Institution）擔任講師的瑪卡費茲瑪（Maaike Feitsma），在所撰寫的期刊文章：別作醒目打扮──荷式流行哲學（Don’t Dress to Impress: The Dutch Fashion Mentality）一文中提到（註一），「低調、簡樸、不標新立異與實用」等特質，向來是荷人堅守的傳統美德，也同時反映在他們的時尚美學與日常生活之中；這也是荷式時尚流行與其它歐洲國的最大不同之處。浮誇而缺乏實用考量的時尚流行，在荷蘭是難以成氣候的！荷人不愛炫富之人，因此他們就算用名牌，也傾向低調而質感佳的衣飾或用品，而非穿戴唯恐他人不知、將大大的品牌名放得到處都是的鞋包。能兼顧美感與日常所需的時尚，才是荷人所熱愛的！注重實用價值是好事，但難免會出現顧此失彼的走鍾時刻。就先以風靡荷蘭男的荷式髮膠頭說起吧！ 強到不行的髮膠頭 髮膠多就是帥！你們外國人不懂啦！照片為荷蘭知名足球員：德克考特Dirk Kuijt。（圖片來源：wikipedia: Dirk Kuijt） 為了因應跟大麻一樣「下港有名聲」的壞天氣，實際的荷人在考慮日常穿著時，也會將天候狀況納入考量；或許是如此，才不經意的造就了荷蘭男愛用髮膠 的風潮！畢竟風這麼大，不多放點髮膠，軟弱無力的金髮是要怎麼有型的下去呢？雖然說荷蘭男生普遍因為愛運動，又成天吃麵包、牛奶、馬鈴薯的關係（這到底這 樣是什麼樣的關係？），身材高瘦居多，臉蛋也不算難看，因此乍聽之下就像天菜一般。但是！這些天菜不知從何時開始有了超量髮膠等於帥的偏差想法，於是一個 又一個高挑帥氣的荷蘭男，不管頭毛是直的、捲的、長的、短的，紛紛在頭頂上了一層又一層、又硬又亮的髮膠，讓天菜馬上變剩菜！就連還在唸小學的可愛小男生 到頭上還剩幾根毛的阿伯，也都對髮膠情有獨鍾。 如果說荷蘭男的浴室裡有什麼不可或缺的用品，就非「髮膠」莫屬了！而且荷蘭藥妝店內賣的髮膠，不但份量其大無比，且髮膠強度大多數只有「強」、 「很強」、「非常強」到「超級強」幾種選項。雖然已在荷蘭一段時間，但我始終搞不懂，明明身高已是全世界第一名了，頭髮還要那麼強，這樣一直強下去， 到底是在強什麼？ 到底是在強什麼？ 到底是在強什麼？ 到底是在強什麼？ 到底是在強什麼？ 彩褲，低調荷蘭男的少數自我穿著主張 荷男也瘋狂的彩褲時尚。（KiTchui 攝影） 除了強到不行的髮膠頭外，荷蘭男另有個令其它國家男人甘拜下風的流行風潮：彩褲。近幾年開始，荷蘭男開始大剌剌地穿起各種俏皮顏色的褲子；除了國 王節（過去的女王節）不可或缺的橘褲外，慢慢的，紅色這種大部份男人都敬而遠之的褲子顏色，也開始出現在荷蘭男的身上後，其它什麼綠色、黃色、天藍色的褲 子，荷蘭男當然也是沒在怕的啦！而且這樣的彩褲，可是荷蘭文青男的最愛喲～不光是年輕世代，就連荷蘭歐吉桑們也是可以怡然自得地穿著彩褲滿街趴趴走。 究竟是什麼原因讓荷蘭男紛紛放下性別偏見，勇敢做自己呢？我個人倒是有個不負責任的推論：荷蘭男已經習慣在國家節慶上穿著橘色這種閃亮亮的色調 了，所以在其它的日子裡，穿個相較之下還比較低調的紅色或綠色，應該也不算太超過吧！而只是彩褲而已，也不是把大大的名牌標誌穿在身上，也還算符合簡樸的 傳統美德。總之，如果你來荷蘭又想當潮男，只要抹上強力髮膠再配上一條紅褲，就走在荷蘭時尚的尖端啦！ 荷蘭人對佛陀頭有著「情不知從何而起，不知所終，一往而情深」的熱愛啊！                     無處不搭、無所不在的荷式佛陀頭擺設。（KiTchui 攝影） 傳統價值在荷蘭時尚及消費的習慣上影響是不可小覷的，然而外國月亮比較圓這件事，在荷蘭也行之有年。先前提到在阿姆斯特丹尚時學院擔任講師的瑪卡 費茲瑪在《別作醒目打扮──荷式流行哲學》一文裡也特別提到，早期的荷人其實特愛舶來品，即使是正港的荷蘭製品，只要掛上法國或義大利的名號，身價馬上水 漲船高、銷量大增。而當代的荷人，在這方面也不遑多讓。國際歐洲觀察公司（Euromonitor International）在針對2014年荷蘭生活消費習慣的調查中指出（註2），荷人的消費習慣與需求愈來愈受外國事物影響，其中就包括了神秘而遙 遠的東方！ 一隻要價台幣一千四百元的抱抱用佛陀娃娃。潮到流行雜誌也忍不住介紹一下！還有兩款不同膚色可以選哦！（KiTchui 攝影）

<<原文於2015年1月26日發表於云閱讀>> 德國杜塞朵夫的露天電影院。德國至今仍傾向於配音播出外語電影。 出國旅行或生活在異地時，每位旅人都會有些對自己而言非去不可，但別人嗤之以鼻的特殊景點或行程；上電影院對我而言，就是這樣一件事。即使是像「上電影院」這樣看似單純的事，將時空背景拉到了人文風景大不同的異國，馬上就變得不簡單了！就先拿電影院中的語言說起吧！